A Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) realizou uma das etapas mais esperadas do 11º Prêmio da Região do Cerrado Mineiro, reconhecendo e premiando os cafés de origem que se destacaram pela excepcionalidade e pelo compromisso com práticas sustentáveis, incluindo as regenerativas.
A cerimônia de premiação da Etapa Camepões by Expocacer ocorreu no dia 5 de outubro, reunindo produtores de café da região do Cerrado Mineiro. Durante o evento, foram destacados os cafés que não apenas impressionaram os paladares dos jurados, mas também demonstraram um compromisso firme com a sustentabilidade e a responsabilidade ambiental.
A Expocacer, como uma das líderes nessa iniciativa, está desempenhando um papel fundamental na promoção e valorização dos cafés de qualidade, incentivando práticas responsáveis e sustentáveis. A Etapa Campeões by Expocacer destaca não apenas o sabor, aroma e o corpo dos cafés premiados, mas também a dedicação dos produtores em adotar técnicas que promovam a regeneração dos ecossistemas locais.
“Essa celebração da qualidade e da sustentabilidade no café é um passo importante para o setor e a Expocacer continua a liderar o caminho, inspirando outros produtores e cooperativas a seguir um exemplo que traga impactos positivos à cafeicultura e à sociedade como um todo”, destacou a Gerente de Cafés Especiais da cooperativa, Sandra Moares.
Por meio dos serviços prestados pelo Departamento Técnico de Sustentabilidade da cooperativa, os produtores da Expocacer têm realizado um trabalho contínuo para aprimorar as boas práticas agrícolas. De acordo com o produtor José Augusto Guimarães, campeão do 1° lugar na categoria Natural da Etapa da Expocacer, a premiação reconhece o trabalho e o compromisso do cafeicultor com a preservação do meio ambiente e a qualidade do produto. “Esse prêmio é uma gratificação de um trabalho que eu venho fazendo há mais de 2 anos, na simplicidade, aproveitando simplesmente o que a natureza me oferece, sem modificá-la. Eu costumo dizer que não adubo o café, eu cultivo e protejo o solo.”
Sustentabilidade em foco
Os concursos de café têm realizado um papel importante no incentivo à produção de qualidade, especialmente por ressaltar o avanço dos processos produtivos sustentáveis e elevar o padrão do grão brasileiro.
Dentre os campeões da Etapa da Expocacer estão produtores que estão apostando pela primeira vez na produção de qualidade, mas que vem há alguns anos trabalhando a sustentabilidade em suas propriedades, são os casos dos cooperados: José Augusto Guimarães, campeão do primeiro lugar na categoria Natural, e do Luciano Rodrigues Carneiro, vencedor da categoria Cereja Descascado.
Os campeões possuem propriedade na Região do Cerrado Mineiro, primeira Denominação de Origem para Cafés do Brasil. José Guimarães vêm trabalhando a produção sustentável há mais de dois anos em sua propriedade e recentemente resolveu associar também a qualidade no cultivo do café. “Para mim a qualidade está ligada à sustentabilidade do café. Na produção do café campeão não houve segredo, houve apenas respeito ao grão, aos recursos oferecidos pela natureza e muita dedicação”, ressaltou José Guimarães.
Para Luciano Carneiro, vencedor e integrante do primeiro grupo a conquistar o selo de cafeicultura regenerativa da Expocacer, a participação no concurso é também um estímulo na continuação das atividades que promovem uma cafeicultura ainda mais responsável socioambientalmente. “É muito gratificante ver o reconhecimento de todo trabalho dedicado ao café, uma atividade que envolve pessoas, cada vez mais conscientes, responsáveis e apaixonadas pelo o que fazem: café de qualidade com sustentabilidade”, explicou Luciano Carneiro.
A qualidade associada à sustentabilidade na produção de café possibilita cafés de alta qualidade, aumenta a resiliência das operações agrícolas, contribui para a conservação do meio ambiente e promove valores de responsabilidade social, proporcionando benefícios para produtores e consumidores.
“O resultado do concurso vem para confirmar que tudo o que nós fizemos da porteira adentro foi feito de uma forma correta e isso é muito importante, pois faz toda equipe envolvida no processo se sentir valorizada, além de possibilitar maior visibilidade e reconhecimento por parte da sociedade cafeeira”, afirmou Elesandra Beloni, campeã no segundo lugar da categoria Cereja Descascado com um café regenerativo e produtora responsável pela qualidade da primeira propriedade de café a receber a certificação de agricultura regenerativa no mundo.
Abaixo os Campeões da Etapa by Expocacer 2023 que concorrerão ao 11° Prêmio Região do Cerrado Mineiro:
Categoria Cereja Descascado
1° lugar – Luciano Rodrigues Carneiro
2° lugar – Elesandra Beloni
3° lugar – Cláudio Nasser
Categoria Natural
1° lugar – José Augusto Guimarães
2° lugar – Amanda Elizandre Galheri Bontempo
3° lugar – Maria Soraia Guimarães
Fermentação Induzida
1° lugar – Deyvid Oliveira Leandro
2° lugar – Virgínia Helena Crivelente Ferrero
3° lugar – Joelma Ferreira
