Primeira Denominação de Origem do país leva sessões de degustação, métodos tradicionais e a nova safra 2026/2027 para compradores globais na World of Coffee.
BRUXELAS, BÉLGICA – A Região do Cerrado Mineiro (RCM) participará da World of Coffee Brussels 2026, um dos principais encontros da cafeicultura mundial, que acontece entre os dias 25 e 27 de junho na Bélgica. A entidade aproveitará a oportunidade para apresentar ao mercado internacional os primeiros grãos da nova safra 2026/2027 e consolidar o relacionamento com compradores, torrefadores e importadores globais. O evento servirá como vitrine para a qualidade, a rastreabilidade e a inovação tecnológica que definem a primeira Denominação de Origem para cafés do Brasil.
Experiências sensoriais e parcerias globais
No estande oficial da Região do Cerrado Mineiro, os visitantes terão acesso a sessões diárias de cupping conduzidas pela equipe técnica da federação. As degustações incluirão cafés naturais, fermentados e microlotes selecionados.
A programação contará com a operação de um Brew Bar e de um Espresso Bar comandados pela marca italiana Cafezal Milano, parceira da RCM desde 2024. Além disso, especialistas internacionais demonstrarão a versatilidade dos grãos do Cerrado Mineiro: no dia 25, a barista francesa Charlène Cabioch trará receitas de coquetelaria com café; no dia 26, o ucraniano Ivan Bilousov preparará os grãos usando o método tradicional turco; e no dia 27, o consultor Ramon Gondim encerrará a agenda com a experiência “Cerrado Mineiro by Brasil Experience”.
Foco no mercado e valorização do território
De acordo com o diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, Juliano Tarabal, cada atividade foi desenhada para conectar os mercados consumidores aos compromissos da cadeia produtiva local. O presidente da Federação, Gláucio de Castro, reforça que o evento é estratégico para ampliar a visibilidade do território.
“Preparamos uma programação que valoriza a diversidade dos cafés produzidos em nossa região e permite apresentar aos visitantes a força de um território construído sobre origem, cooperação e confiança”, destaca Gláucio de Castro.
