Com suporte do Sebrae Minas, sete marcas tradicionais de Patrocínio lideram a fundação da ACAFÉTUR para impulsionar o turismo de experiência, a gastronomia e a economia no coração do Cerrado.
Empreendedores da Região do Cerrado Mineiro oficializaram a criação da Associação dos Empreendedores da Rota do Café do Cerrado Mineiro (ACAFÉTUR), uma entidade estratégica voltada para fomentar o desenvolvimento sustentável, o turismo de experiência e a inovação na região. A iniciativa, que contou com suporte técnico do Sebrae Minas, reúne 11 associados fundadores de três municípios polo, sendo Patrocínio a cidade com maior representação, somando sete marcas locais fundamentais na cadeia produtiva do café e do comércio. O objetivo principal da associação é filiar-se à Federação dos Cafeicultores do Cerrado e assumir uma cadeira no conselho da Denominação de Origem (DO).
União estratégica e governança regional
Após um ano completo de debates, análises de mercado e estruturação jurídica, a ACAFÉTUR foi constituída para atuar diretamente na defesa dos interesses do setor turístico e na promoção integrada dos atrativos do Cerrado. Segundo informações de Renato Moreira, analista do Sebrae Minas, a proposta visa zelar pelos empreendimentos dos produtores, contribuindo para o turismo responsável no território que já é globalmente reconhecido pela alta qualidade de suas lavouras.
A governança da nova entidade terá liderança patrocinense. O presidente eleito da ACAFÉTUR, Roger Montanari, destacou que a associação nasce com o propósito de unir a cadeia produtiva e as forças vivas da região. “Nossa expectativa é fortalecer a Rota do Café como um destino de referência, valorizando a história das famílias produtoras, a qualidade dos cafés especiais, a gastronomia, a hospitalidade e todas as experiências que o nosso território oferece”, afirmou Montanari.
Expansão e infraestrutura turística
Criada originalmente em 2023 no município de Patrocínio e expandida para Patos de Minas no ano seguinte, a Rota do Café une a vivência prática das fazendas de alta produtividade com o patrimônio natural e gastronômico regional. Entre as ações mais recentes do grupo, destaca-se a elaboração conjunta com o Sebrae de um projeto técnico de sinalização dos atrativos, visando preparar as propriedades rurais e os acessos viários para receber fluxos crescentes de visitantes nacionais e internacionais.
Entre os 11 membros fundadores que passam a ditar os rumos do projeto, o protagonismo é amplamente local. A lista de Patrocínio inclui nomes de peso do agronegócio e do comércio de cafés especiais:
- Famíglia Montanari
- AgroBeloni
- Nunes Coffee
- Alado Coffee
- Bom Jardim Estate Coffee
- Coffee Roaster Porto Feliz
- Dulcerrado by Expocacer
Os demais membros fundadores dividem-se entre Patos de Minas (Casa Bruxel Cafés e Vinhos, Reserva Heitor, Café Santiago e Torrefação Dom Parrillo) e Monte Carmelo (Fazenda Três Meninas).
