Com foco em gastronomia afetiva e fomento ao turismo, o festival abre inscrições entre 14 e 21 de maio para restaurantes, artesãos e produtores locais.
A Prefeitura de Patrocínio, em parceria com as principais entidades do setor cafeeiro, publicou o edital para a admissão de expositores do 3º Festival da Colheita do Café. As inscrições ocorrem de 14 a 21 de maio exclusivamente pelo site oficial do município. O evento, que será realizado na Praça Matriz, busca conectar a economia criativa, o agronegócio e a tradição culinária, consolidando-se como o marco cultural da temporada de colheita no Cerrado Mineiro.
Estrutura e Experiência do Visitante
O evento promete movimentar a Praça Matriz com uma programação diversificada, reunindo shows musicais, área kids, cozinha viva, rodas de conversa, experiências gastronômicas e expositores variados em um espaço ainda mais amplo e preparado para receber moradores e turistas durante o período da colheita.
Inovações na Gastronomia e Rota Turística
A edição deste ano traz critérios inéditos para os estabelecimentos do setor de alimentação. Para participar, os restaurantes deverão desenvolver um prato exclusivo baseado na temática “receita de família”. A proposta visa valorizar o patrimônio imaterial e as memórias afetivas dos patrocinenses, exigindo que o café seja integrado à receita como ingrediente principal ou complementar.
Além da Praça Matriz, o festival se expande para a Rota Gastronômica. Esta iniciativa pretende envolver os comércios locais antes mesmo do início oficial da festa, impulsionando o fluxo de clientes nos estabelecimentos físicos e preparando a cidade para o aumento do fluxo turístico.
Como Participar
Os interessados devem se inscrever nas categorias de Alimentação, Bebidas, Vila dos Produtores ou Artesanato. O processo é realizado na aba “Cultura” do portal da Prefeitura de Patrocínio. É fundamental que o candidato realize a leitura atenta do edital, que detalha regras de montagem, prazos e a documentação necessária para cada setor.
O evento conta com o suporte institucional de pesos-pesados do setor, como a ACARPA, Expocacer, Federação dos Cafeicultores do Cerrado e o SEBRAE, garantindo uma estrutura profissional para os expositores e entretenimento de qualidade para as famílias.
